Confitería Xokoreto

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Castronuño

Confitería Xokoreto

  Xokoreto nace en 2013 con el objetivo crear pastelería innovadora sin dejar en el olvido lo tradicional y típico de la zona, satisfaciendo la demanda no solo de turistas, sino de los vecinos del pueblo que día a día reponen su despensa con nuestros productos. Situada en Castronuño, enmarcado en la única Reserva Natural de la provincia de Valladolid, Riveras de Castronuño-Vega de Duero, se encuentra a 60 km de Valladolid y a 70 km de Salamanca.   La palabra Xokoreto significa chocolate en japonés. Su creador, José Ignacio Colinas, además de regentar la confitería ejerce de docente en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid y es formador del Centro de Referencia Nacional del SEPE en las especialidades de panadería y pastelería. Ha participado en varios concursos a nivel nacional, siendo algunos de ellos Soria, Madrid y Valencia, quedando en este último Tercer finalista en las categorías de Buffet Salado y Bombones. En el V Concurso Nacional de Torrijas de León se clasificó como ganador en la categoría de torrija innovadora con su torrija bebible “Torrigás”.

En nuestra confitería puedes encontrar todo tipo de productos elaborados con materia prima de primera calidad en nuestro obrador de Castronuño. Desde el más dulce de los pastelitos, postres, tartas, magdalenas, hasta productos salados delux como canapés, saladitos, empanadas, bollería salada mini, etc. Estamos especializados en bombonería y turrones, disponemos de servicio de catering para eventos y distribuimos nuestros productos en tiendas y restaurantes de la provincia.  

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HORARIO: Verano: Lunes a domingo de 9:00 a 14:30. Invierno: Miércoles a domingo de 9:00 a 14:30. Todos los festivos abierto.