Ruta del Vino de Rueda

LA RUTA DEL VINO DE RUEDA CELEBRA LA SEMANA DEL TAPEO DE PRIMAVERA
20/03/2015

LA RUTA DEL VINO DE RUEDA CELEBRA LA SEMANA DEL TAPEO DE PRIMAVERA


Desde hoy y hasta el próximo 29 de marzo, una decena de establecimientos de la Ruta
ofrecen una selección de tapas maridadas con vinos de Rueda por 2,5 euros

La Ruta del Vino de Rueda da la bienvenida a la primavera con la puesta en marcha de una
experiencia enogastronómica. Por ello, desde hoy y hasta el próximo 29 de marzo pone
en marcha una nueva iniciativa denominada Semana del Tapeo de Primavera en la que los
establecimientos participantes ofrecerán las mejores muestras de su cocina en pequeño
formato que, además, se armonizarán con vinos de Rueda, y siempre con un precio cerrado
de 2,5 euros.

Chipirón de primavera, Tapa vega, Hojaldre de pollo
y verduras, Endivias primaverales, Corqueta casera de
atún y huevo, Lacón con pimientos, Buñuelo de Bacalao,
Delicia de Tudela, Lomito de primavera y Bacalao al
Ajo Arriero son los suculentos nombres de las tapas
participantes en la primera edición de la Semana
del Tapeo de Primavera, puesta en marcha por la
Ruta del Vino de Rueda.

Desde hoy y hasta el próximo domingo 29 de marzo,
una decena de establecimientos ubicados en distintas
localidades de la Ruta del Vino, entre ellas Medina del
Campo, Nava del Rey, Matapozuelos, La Seca y
Rueda, ofrecerán a todos los visitantes una propuesta
que consistirá en su tapa estrella acompañada de un
vino de Rueda, siempre con un precio cerrado de 2,5
euros.

Con los mejores productos de mercado e
ingredientes de temporada, entre los que se cuentan
lomo de cerdo ibérico, endivias, chipirones, gulas, cecina,
jamón, bacalao, frutos secos o níscalos, las tapas se
convierten en la excusa perfecta para zambullirse en
la mejor tradición gastronómica de las comarcas que
integran el territorio de la D.O. Rueda que se incluye en
la Ruta del Vino de Rueda, en la provincia de Valladolid.

Los establecimientos participantes son Bar Casino, Continental, La Mejillonera, La Tapería de la
Plaza, Los Álamos y Villa de Ferias en Medina del Campo; Bodegón de Nava, en Nava del Rey; Mesón
de Pedro en Matapozuelos, Mesón La Posada de Toño en La Seca; y Posada El Foro, en Rueda.

Asamblea General de ACEVIN

También durante estos días, la Ruta del Vino de Rueda
participa, a través de su Gerente, Ángeles Jiménez, en la XXI
Asamblea General de la Asociación de Ciudades del Vino de
España (ACEVIN), quien se reúne en la malagueña ciudad de
Ronda para abordar aspectos sobre las actuaciones conjuntas de
promoción, así como futuras certificaciones e incorporaciones
de nuevas rutas.

Más de un centenar de profesionales del sector enoturístico,
en representación de las 24 Rutas del Vino certificadas en
España acudirán a la cita, que se extenderá hasta mañana
sábado. El valor de estos encuentros, en palabras de Ángeles
Jiménez, pasa “por la posibilidad de intercambiar visiones,
proyectos y experiencias que permitan ofrecer mejoras y
novedades en las propuestas y servicios de cada territorio, con
el fin último de incrementar el sector del turismo relacionado
con el vino”.
Sección: Notas de Prensa

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