Ruta del Vino de Rueda

El vino 'rancio' de Nava protagonista de Espontáneos 2018
11/12/2018 // Nava del Rey

El vino 'rancio' de Nava protagonista de Espontáneos 2018


El vino es alimento, es bebida, es cultura, tradición, innovación. Es parte de los pueblos vinícola e, incluso, un modo de vida para muchos de sus habitantes. Es tantas cosas que en Nava del Rey desde el 30 de noviembre hasta el 9 de diciembre quisieron convertirlo en coctel. 


De este modo, el gremio de hosteleros del municipio en colaboración con el Ayuntamiento, se ha puesto en valor el vino ‘rancio‘, sello de identidad de este municipio, a través de un concurso de cócteles o combinados al que han denominado ‘Espontáneos 2018‘. La celebración del concurso, que ya va por su séptima edición, coincidió con la Fiesta -recién nombrada- de Interés Turístico Nacional de la Virgen de los Pegotes, momento en el que Nava del Rey recibe a cientos de visitantes que se acercan hasta el lugar para vivir esta importante festividad junto a los lugareños.


El jurado compuesto por tres miembros de la Ruta del Vino de Rueda concedió el Primer y único Premio del “VII Concurso de Espontáneos” al cóctel ofrecido por el Bar España. “La morceña”, nombre del combinado “espontáneo”, estaba elaborado con licor de frambuesa, refresco de limón, granadina, hierbabuena, banderilla de uva y, especialmente, vino rancio, una variedad de vino añejo típico de Nava del Rey.


El jurado valoró la “cuidada y original presentación, la complementariedad y armonía de sus ingredientes y, sobre todo, su sabor que representa la personalidad del vino rancio de Nava”.


Jornadas Gastronómicas

Junto al VII concurso de Espontáneos se celebraron las Jornadas Gastronómicas. Estas tapas podían degustarse en 8 establecimientos del municipio, siendo en este caso el público quien eligió al ganador.

La tapa "Pegote y hoguera", elaborada con un gambón en tempura de vino rancio y crujiente de parmesano sobre alioli de castaña, creación también del Bar España, se llevó la medalla de oro en unas jornadas en las que la castaña y el vino rancio han sido los protagonistas. 

 

+ INFORMACIÓN:

AYUNTAMIENTO DE NAVA DEL REY 

Telf. + 34 983 667 969 / turismo@ayto-navadelrey.com

www.ayto-navadelrey.com y www.virgendelospegotes.com

Sección: Notas de Prensa

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